نعناع بلدى

1

النعناع البلدي هو نبات عشبي عطري معمر، يتميز بسيقانه المتفرعة وأوراقه الخضراء الداكنة المسننة ذات الشكل الرمحي. يعتبر النعناع البلدي من النباتات التي تستخدم على نطاق واسع في الأطباق والمشروبات لإضافة نكهة منعشة، كما أنه يُعرف بفوائده الصحية المحتملة، مثل تحسين الهضم وتخفيف التوتر. 

وصف النعناع البلدي:

• الشكل:

  نبات عشبي معمر، له سيقان متفرعة ومنتصبة، وأوراق خضراء داكنة مسننة، وذات شكل رمحي. 

• الرائحة:

  يتميز النعناع البلدي برائحة قوية مميزة، تجعله طاردًا للحشرات مثل النمل والذباب. 

• الاستخدامات:

  يستخدم في تحضير شاي النعناع، وإضافة نكهة إلى السلطات والصلصات والتتبيلات، كما يدخل في العديد من الأطباق والمشروبات الشهيرة. 

• الفوائد الصحية:

  يُعتقد أن النعناع البلدي يساعد في تحسين الهضم، وتخفيف الانزعاج الهضمي، وتعزيز الاسترخاء، وتقليل التوتر، ويعتبر شراب النعناع البلدي دواءًا لعلاج اضطرابات المرارة وتسكين المغص المعوي. 

• التخزين:

  يُحفظ النعناع البلدي في الثلاجة ملفوفًا بمنشفة مبللة أو في كوب من الماء للحفاظ على نضارته لفترة تصل إلى أسبوع، مع تجنب غسله إلا عند الاستعداد للاستخدام. 

أنواع النعناع:

يوجد العديد من أنواع النعناع، ومنها: 

• النعناع الفلفلي:

  يتميز بأوراقه الخضراء الداكنة ذات الأعناق والقلبية أو المستطيلة الشكل، وذات الحواف المسننة، وقمة مدببة.

• النعناع الياباني:

  يتميز بأوراقه الكبيرة المستطيلة ذات القاعدة الضعيفة والمسننة، ويكون مغطى بوبر خفيف.

• النعناع الليموني:

  يتميز بأوراقه القلبية الشكل ذات الرائحة الشبيهة بالليمون.